ヴォルフガングが踏み出した「フリーランス」としての新しい道＆ワイン史上のさまざまな革新
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、関連する美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。前回、失意のうちに帰郷したヴォルフガングですが、ついに今回、自身の将来を決定づける行動に出ます。そこに至るまでの過程を…
モーツァルトとワイン旅行
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「瀬良 万葉」の記事
モーツァルトとワイン旅行
モーツァルトとワイン旅行
父の説得に負けて失意の帰郷＆ストラスブールの病院地下にあるワイン蔵
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。 前回、旅先のパリで最愛の母マリーア・アンナを喪ったヴォルフガング。就職活動もなかなかうまく進まず、このまま地元に帰るこ…
モーツァルトとワイン旅行
約15年ぶりのパリで直面する現実と家族との別れ＆復活するパリ近郊のワイン造り
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。 母マリーア・アンナとともに、就職先を探す旅を続けるヴォルフガング。ミュンヒェンからマンハイムを経て、今度はパリに向かい…
モーツァルトとワイン旅行
悲喜こもごものマンハイム滞在＆珍しい製法のロゼ「バーディッシュ・ロートゴールド」
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。 ヴォルフガングは母マリーア・アンナとともに、就職先を探す旅を続けています。ミュンヒェンでの就活はうまくいかず、今度の行…
モーツァルトとワイン旅行
母と息子の「就活ふたり旅」始まる＆さくらんぼのような果実味の「トロリンガー」
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。今回ヴォルフガングは、また新たな旅に出発します！ 西方への就活旅行スタート この頃モーツァルト一家のもっぱらの懸念事項は…
モーツァルトとワイン旅行
３度目のイタリア、どうなるヴォルフガングの将来＆謝肉祭のお菓子と合わせる甘口ワイン
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。今回、ヴォルフガング少年と父レオポルトは３度目のイタリアに向かいます。 オペラ制作依頼を受け、第３回イタリア旅行へ 最初…
コラムシリーズ
ミラノでオペラ上演に大成功＆ぶどうの糖度を“sfz”した辛口赤「スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ」
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。今回は、第２回イタリア旅行に出発です。 祝典劇作曲のためミラノへ！ ヴォルフガング・モーツァルトと父のレオポルトに、大き…
コラムシリーズ
旅も終盤！ ヴェネツィアでの楽しい滞在＆ちょっぴりビターな爽やかさが魅力の「ソアーヴェ・クラシコ」
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。今回ついに、ヴォルフガングと父レオポルトの第１回イタリア旅行が、大詰めを迎えます！ たのしいヴェネツィア滞在 ミラノでは…
モーツァルトとワイン旅行
再訪したミラノでついに自作オペラを上演＆リッチな高級泡「オルトレポ・パヴェーゼ・メトド・クラシコ」
W.A.モーツァルトの旅先を巡り、現地の美味しいワインをご紹介する連載「モーツァルトとワイン旅行」。15回目となる今回、ヴォルフガングと父レオポルトはミラノに戻り、一大プロジェクトに取り掛かります！ ボローニャからミラノ…
コラムシリーズ
異例の若さで認められたボローニャの音楽協会への入会＆古代ローマから伝わる白ワイン「ロマーニャ・アルバーナ」
W.A.モーツァルトが演奏旅行で訪れた土地を巡り、そこで造られる美味しいワインをご紹介する「モーツァルトとワイン旅行」。今回、ヴォルフガングとレオポルトは再びボローニャへと向かいます。 またもや苦難の旅路をゆく 27時間…